烏龍ティー、あります。
ゴンチャの主役は・・・お茶！
2023年4月20日、イオンモール札幌発寒にグローバルティーカフェ「ゴンチャ（Gong cha）」がオープンしました！
ゴンチャと言えば"タピオカ"を思い浮かべる方も多いことでしょう。一方で、ゴンチャの最大の魅力は、中国の皇帝に愛されてきたような"質の高いお茶"をカジュアルなスタイルで楽しむことができるところ。つまり、主役はお茶なんです！！！
今回は、お茶本来のおいしさを読者のみなさまに伝えるべく、ストレートティーを味わいにゴンチャへおじゃましてきましたよ！あ、今回はいつもどおりちゃんヨコがお送りします！
今月はフォトグラファーに小泉まどかさん(https://www.instagram.com/ma_do_k_ps/) をお迎えし、3名で取材をしてきましたー！
1F「暖龍」と「なごやか亭」の間に位置。
台湾茶が中心です！
アジアを中心に、世界中で1,900店舗を展開するグローバルティーカフェブランド・ゴンチャ。台湾で栽培される上質な茶葉を使った「台湾茶」を中心としたメニューを提供しています！
ゴンチャで楽しめるストレートティーは、「烏龍ティー」「阿里山ウーロンティー」「ブラックティー」「アールグレイティー」「季節のおすすめ ストレートティー」の5種類。茶葉ごとに抽出時の湯温や抽出時間を変えて丁寧に淹れたお茶が味わえます！
"烏龍ティー"とは？
あまり聞き慣れない響きなので、念のため店長江川さんに確認したところ、私たちが普段よく口にする"烏龍茶"と同義であると教えてくれました！
店長の江川さん。編集長が「なぜ"烏龍茶"ではなく"烏龍ティー"なのか」を尋ねると、「きっと"烏龍ティー"の響きがかっこ良いからだと思います！」という答えが返ってきたが、真相は定かではない。
今回、台湾茶の定番である「烏龍ティー」と、高級台湾茶として有名な高山茶の一種「阿里山ウーロンティー」を飲み比べてみることに！同じウーロンティーという分類でありがならも産地や発酵具合の違いにより味わいの異なる2種類を、取材班が実際に味わってきました！
烏龍ティーと阿里山ウーロンティーを飲んでみた
●深さを楽しむ大人な味わい！「烏龍ティー」
烏龍ティー／S 290円、M 330円、L 420円（税込・LサイズはICEDのみ）
編集長「グッとくる重厚感と香り・・・うまい・・・！」
香ばしい香りとキレのある渋みが漂い、すっきりとした余韻が残るTHE・大人の烏龍茶！とにかく深みがすごく、圧倒的なコクを感じました・・・！ほのかな甘味が次第に舌に馴染み、余韻は爽やかなキレがある。飲み進めるとますますおいしく感じられる。リフレッシュするのにちょうど良い一杯！
●優雅な気持ちになれる！「阿里山ウーロンティー」
阿里山ウーロンティー／S 340円、M 380円、L 470円（税込・LサイズはICEDのみ）
カメラで呼ばれたはずなのに感想という名の食レポに参加させられる小泉さん・・・(https://www.instagram.com/ma_do_k_ps/)もよろしくです！
小泉さん「上品な香りと味わい・・・優雅な気持ちになります♪」
口に含んだ瞬間に、フルーティーな甘みと華やかな香りがお花畑を吹き抜ける風のようにふわっと広がる。これは・・・私の知ってる烏龍茶じゃない！緑茶のようにスッキリとした爽やかな味わいと上品さを兼ね備える、うっとりするような飲み心地・・・！！！軽やかな飲み応えで、どんなシーンでもマッチしそうです！というか小泉さん、食レポ私よりうまくてびっくり・・・！
カスタマイズももちろんウェルカム！
お好みに合わせてトッピングや甘さ、氷の量をカスタマイズできるのもゴンチャの醍醐味のひとつ！ストレートティーのおいしさをしっかり堪能できたところで、今度は店長イチオシのカスタマイズティーを作ってもらいました！
●クルーも虜のフルーティーなおいしさ！「ティーエード」(これは甘みあります)
マンゴー阿里山 ティーエード／S 520円、M 560円、L 650円（税込・いずれもICEDのみ）、アロエトッピング／＋80円（税込）
＜ティーエードってどんなもの？？？＞
阿里山ウーロンティーにフルーツソースを組み合わせた商品。味はマンゴー、ピーチ、ストロベリーの3種類。以前、ティーエードの販売が一時的に休止された際、店長が当時働いていた店舗では最終日にティーエードを買い求めるクルーの大行列ができたほど、クルーの方々からの支持が厚いメニューなのだそうです！！
今回は、店長イチオシの「マンゴー阿里山 ティーエード」にアロエをトッピングしてご提供いただきました！
ちゃんヨコ「甘さと爽やかさのバランスが絶妙！」
舌を包み込むようなマンゴーのやさしい甘酸っぱさの後、ティーの爽やかな味わいが後味をスッキリとさせてくれるので、クドさがなく飲みやすい！柔らかな果肉ととぅるっとしたアロエ（トッピング）の食感が楽しく、気分まで晴れやかにしてくれます！
筆者はすぐ飲み干してしまいましたが、店長いわく時間が経った方がアロエのシロップがドリンクに溶け込んで、さらに美味しく飲めるそうですよ～！
「プラスワンティー」がお得！
ゴンチャでは、ドリンクご注文1杯につき、ストレートティー1杯を特別価格［Sサイズ150円またはMサイズ200円］でお楽しみいただける「+1TEA(プラスワンティー)※」というシステムがあります！烏龍ティーの場合は通常Sサイズ290円／Mサイズ330円なので、かなりお得に購入できちゃいます！
「ストレートティーのおいしさを多くの方に知ってほしい」という想いから生まれた素敵な取組み！飲み比べやご家族・ご友人とシェアする際は、ぜひ活用してみてくださいね♪
※店頭にてご注文時にそのまま+1TEAを利用、または当日中にレシートを発行店舗にお持ちいただくことでご利用いただけます。店頭にてドリンクご注文の際、+1TEAをご利用の旨、お申しつけください。詳細はこちら（https://www.gongcha.co.jp/plusonetea/）
叉焼メロンパン・・・！？
叉焼とメロンパン・・・！？
サイドメニューが大好きなaruco取材班、さっそく店頭にて変わり種スイーツを発見！意外な組み合わせではありますが、編集長より「おいしいもの×おいしいもの＝もっとおいしいものであるか検証」が発令されたので、実際に食べて検証してみることに。
ぱっと見は肉まんのようである。これがメロンパンだと、言われないと気付かない。
ちゃんヨコ「肉とメロンパンがちゃんと調和してる・・・！やみつきになりそう！！！」
さっくりほのかな甘みが香るクッキー生地とチャーシューに絡んだ甘じょっぱい餡が、口の中で香ばしく絡み合い、意外にも相性バッチリ！角煮まんに近い味わいでお腹の満足感も高いけど、後味は甘くしっかりとスイーツの余韻を残しているのが新感覚！烏龍ティーとの相性も◎！結論として、おいしいもの×おいしいもの＝もっとおいしかった！
東京の一部店舗では、温めた叉焼メロンパンをテスト販売しているそうで、筆者も自宅に持ち帰って試してみた。オーブンで軽く焼き色がつくまで温めてみると、生地表面のサクッと感と餡のジューシーさがアップして、おいしさ増し増しになりましたよ！！！みなさんもお試しあれ☆
叉焼メロンパンはレジ前にあります！
新作「SUNシャインマスカット」が登場！
SUNシャインマスカット ヨーグルミルクティー（ICED）／610円（税込・Mサイズのみ）
ここでゴンチャからお知らせ！6月8日より、ゴンチャ初となるシャインマスカット＆ヨーグルト風味の限定メニューが登場してます！
阿里山ウーロンティーに、風味豊かなシャインマスカットソース、ぷるぷる食感のシャインマスカットゼリーを合わせたヨーグルト風味のミルクティー「SUNシャインマスカット ヨーグルミルクティー（ICED）」を含む3商品がラインアップ！この時期だけのさっぱり爽やかな味わいをぜひ堪能してみてくださいね～！これは取材班もまだ飲んでないのでみなさんぜひお店で楽しみましょう！
イオンモール札幌発寒店にはイートインスペースがありますよ！Wi-Fiも飛んでます！
すべての学生の方、未就学児のお子様を対象とした「学割」もあります！
サイズ選びに迷ったらレジ前のここをチェック！
ロゴの前でパシャリ☆SNS映えもバッチリです！
甘みがあるお茶ももちろん美味しいですが、ゴンチャは元々の品質が高いので甘みがなくても豊かな味わいが楽しめます！「お茶をする」という時間を、より大人にしてくれるストレートティー。キレが渋いぜ・・・！この夏、ぜひお楽しみください〜！
【ゴンチャ イオンモール札幌発寒店】
住所：北海道札幌市西区発寒8 条12-1 イオンモール札幌発寒1F
電話番号：011-624-6388
営業時間：9:00～21:00（L.O. 21:00）
