こんにちは、ライターのちゃんヨコです！

もう今回は多くを語りません！もはや説明は不要なお店でしょう！足を運ぶたびに新たな発見がある素敵なお店、KALDIに潜入取材だ～！

・・・と、宝探しをする気満々の取材班は浮かれていましたが、よくよく考えると我々の取材がお客さまの妨げになってもいけないので、バックヤードで店長に取材を行いました！

＼周年祭が開催されます／

冒頭からしっかりお知らせがありました！KALDI札幌発寒店がオープンから16周年を迎えるにあたり、11月22日(火)～28日(月)に周年セールが開催されます！！！

ちゃんヨコ「周年祭ってどんなことするんですか？」

店長「お客さまへの日頃の感謝の気持ちを込めて、

・コーヒー豆の半額(一部対象外)

・店内商品全品10％オフ

・その他特売セール・・・・・を実施します！！」

今回お話を伺った店長（写真左）。心なしか、メガネの奥がキランと光った気がする・・・！

取材班「すげえええええええええええ！！！！」

店長「周年セールだけの特別価格となりますので、みなさん、この機会にぜひご来店ください♪」

取材班がよく知らなかっただけなのかもしれないが、コーヒー豆が半額・店内商品すべて10％オフ・・・考えただけでもう心が躍る。私の財布が溶けそうだ！！！

と、ここでaruco読者のみなさんのために編集長から質問。

編集長「きっとお店が混み合うと思うんですが、比較的空いてる時間帯をaruco読者だけに教えてください！」

店長「開店直後・閉店前です！」

周年祭期間中はイオンのブラックフライデーも重なるので、多くの方がご来店されると予想されます！空いてる時間を参考にしながらお店に向かってくださいね～！

"路地裏の宝探し"をしてもらってきた

"路地裏の宝探し"をイメージして作られたKALDIの店内は、さまざまな魅力的な商品が天井近くまで並んでいる・・・でも、スタッフの方、ましてや店長なら私たちが知らない世界の扉を開いてもらえるかもしれない。そう思い、事前にお願いをしてお宝を持ってきてもらった。

店長「玉ねぎのシャキシャキした食感がたまりません！」

【黒酢たまねぎドレッシング 300ml】通常価格645円（税込）

みじん切りの玉ねぎがたっぷり！！黒酢と醤油がベースのさっぱりした味わいで、サラダはもちろん、お肉やお魚、カレーの隠し味にも使えるそうですよ！

店長「アイスでもホットでも、おいしく召し上がれます！」

【シチリアン レモネードベース 500ml】通常価格398円（税込）

水やお湯に混ぜるだけでレモネードが簡単に作れます。甘酸っぱく、シチリアの風が吹き抜けたかのような爽やかな味わい。炭酸やお酒で割ってもGOOD！

店長「すっきりとした味わいで、ぐびぐび飲めちゃいます！」

【シチリアンレモンサワー 350ml】通常価格165円（税込）

リピーターや箱で買うお客さまも多いという人気商品。レモンの甘酸っぱさの中にピールのほろ苦い風味が漂う大人な味わい。

こちらはアルコール濃度5％ですが、KALDIではさらにアルコール濃度の低いお酒や、ノンアルコールドリンクも取り扱っているので、お酒の苦手な方でも家飲みが楽しめますよ！

店長「1杯分ずつパックになっていて、いつでも手軽においしいコーヒーが楽しめます♪」

【カフェカルディドリップ マイルドカルディ 10P】通常価格537円（税込）

KALDIで1番人気のコーヒー豆『マイルドカルディ』のドリップタイプ。酸味と苦みのバランスが整っていて飲みやすく、コーヒー初心者にもオススメ！

ここまで4品をご紹介いただいたが、マイルドカルディ以外、取材班は店頭で見つけられていなかった・・・。お宝リサーチ能力が低い取材班だが、店長がまだお宝を知ってそうな雰囲気を察知し、質問を重ねることにした。

店長のイチ推し商品を教えて！

店長「あ、『キメコさん』ですね」

【お助けスパイス！万能キメコさん 50g】通常価格159円（税込）

店長が特に熱を込めて紹介していたので、気になって取材後に購入！「KIMEKOさん」ではなく「KIMECOさん」らしい。

誰！？何者！？と思ったのもつかの間、言われるとお店で見かけた気はする。

店長「サラダにかけるのも良し、お肉にかけて食べるのも良し、スープに足してスパイス感出すのも良し・・・とにかく何にでも合うんです！！！」

ということで、筆者はその帰りにすぐに買って帰って試してみた。

袋を開けた瞬間からふわっとスパイスのいい香り。サラダにオリーブオイルとキメコさんをかけて食べてみました。

「んまっ！！！！」

ガーリック、ペッパー、バジルなど色々なスパイスが含まれていますが、それらすべてがバランス良くまとまっていて、どんな料理でもこれだけでバシッと味が決まりそう！原稿の締切りに追われて料理に時間を割けない時は今度からキメコさんを頼りたい・・・！

コーヒー豆の選び方って？

ご存知の方も多いと思いますが、KALDIは"カルディコーヒーファーム"が正しい名称で、コーヒー豆のお店なんです！店頭には常時たくさんのコーヒー豆が並んでいますが、ここで編集長から質問。

編集長「コーヒー豆がいっぱいありますが、どうやって選んだら良いんですかね？」

店長「そんなときはお近くのスタッフにお声がけください！

誰が・いつ・どんなシチュエーションで飲むのかを伺いながら、お好みに合うコーヒーを一緒にお探しします！」

と、ホスピタリティがすごい・・・！

正直、意外な返答だった。最近は何かを尋ねても「オンラインで見てみてくださいね～」と言われることも少なくない。そんな中でも「一緒に探す」って、すごくないですか？私はピュアに感動しました・・・！

ゆっくり考えたいな、という方は価格表にテイストバランスが書いてあるので、そちらもぜひご参考にしてみてください！とのこと！シャイ目な方にもやさしい配慮！

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周年セールの開催は11月22日(火)～28日(月)の7日間です！年に一度しかないチャンスなので、見逃さないよう今のうちにカレンダーにメモしておきましょう！今回紹介したオススメもぜひご参考に、素敵なお宝を見つけてきてくださいね～！

【カルディコーヒーファーム 札幌発寒店】
住所：北海道札幌市西区発寒8条12-1 イオンモール札幌発寒1F
電話番号：011-669-5621
営業時間：9:00～21:00

※番外編：取材班は店内で気になった商品を色々試してみた

【海苔鍋つゆ 600g】通常価格321円（税込）

真っ黒のパッケージに期待が膨らむ・・・！

「想像以上に海苔でうまい！」

【みかん七味 5g】通常価格598円（税込）

みかんと七味、合うのだろうか・・・？

みかんの酸味と山椒の辛味は正解！

【黒トリュフポテトチップス 60g】通常価格178円（税込）

黒トリュフ自体は高級食材だから、あまり食べたことがない。

お酒と合う、絶対に。

【うまくて生姜ねぇ 240g】通常価格635円（税込）

細かく刻まれた生姜がぎっしり！！フタを開けた瞬間から香ばしい・・・！

食感最高！ほんのり甘いタレと生姜キレッキレ・・・うまくて生姜ねぇ！！

【カフェカルディ インスタントコーヒー ザ・マイルド 50g】通常価格399円（税込）

世の中にこんなに飲みやすいブラックコーヒーがあるなんて知らなかった・・・！！

コーヒーの深みをしっかり味わいたい方は、先に紹介したスタッフさんオススメのドリップタイプを選んでみてください♪

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実は他にも色々な商品を試しましたが、書ききれないので今回ご紹介するのはここまで。取材をきっかけに、筆者はKALDIの沼にハマりそうです・・・！

番外編まで読んだそこのあなた！あなたはもうarucoのトリコですよ！！！！！