なごやか亭のコーヒーゼリーがめちゃくちゃうまい件
こんにちは、ライターのちゃんヨコです!
最近は回転寿司チェーンでサイドメニューに力を入れているという話をよく耳にします。北海道ではおなじみの"なごやか亭"も例外ではなかったようで、ある日の企画会議で編集長が熱く語っていました。
「なごやか亭のコーヒーゼリーが世界一おいしいんですよ!」
"世界一"というのはあくまで彼の主観ですが、読者の方にもそのおいしさをとにかく伝えたいらしい。
正直に言えば私自身、なごやか亭はよく利用させていただいているものの、回転寿司店でお寿司以外のものを食べる習慣がなく、スイーツ事情には疎かった。ここはコーヒーゼリーだけとは言わず、他のスイーツメニューもあわせて取材させてもらいましょう!というわけで、今回はなごやか亭に行ってきました!
お寿司屋さんに行くと、シブがき隊のあの名曲が脳内再生されるのは私だけでしょうか。
レギュラーメニューの中に例のコーヒーゼリーを発見!
編集長「僕としてはコーヒーゼリーがイチオシなんですが、どのメニューが人気なんですか?」
店長「レギュラーメニューは満遍なく人気がありますね。季節限定のメニューもあって、その中ではわらび餅が今人気です。」
「正直、これはおいしいです!」とわらび餅推しの店長。
季節限定メニュー。シャインマスカットも気になる・・・!
季節限定のメニューは、年に4回、会社専属のパティシエと各店舗のスイーツ専門スタッフが集い、各々発案したデザートを提案する選考会があり、そこで選び抜かれたデザートが採用されるのだとか。
早速、いくつかのスイーツメニューをいただくことに!
▼大人のコーヒーゼリー
まずは編集長が絶賛するコーヒーゼリーから!果たしてどんな味なのでしょうか・・・!?
「コーヒーの風味が濃厚!すんごい押し寄せてくる!!」
口に含んだ瞬間に、軽く衝撃を受けた。まるで挽き立てのコーヒーみたいに、深い風味が溢れ出てくる・・・!固すぎずとろっとしすぎない食感は「どストライク!!!」と言いたくなるほど絶妙で、ほろ苦な味わいと相性が抜群にいい。程良い甘さのホイップを一緒に口に含めば、コーヒーのビターな味わいをさらに引き立たせてくれます。これは確かに絶品だ!
▼北海道純生プリン
お持ち帰りもできる瓶タイプ。牛さんデザインの掛け紙がかわいい。
スプーンですくうと結構ずっしりしてる!
「・・・専門店の味!!!!」
濃厚で口当たりはコクがありなめらか。卵本来の味わいと甘味がしっかりと感じられます。スプーンを底まで持って行き、カラメルソースと一緒に口に運ぶと、ちょっぴりほろ苦さが加わり、卵感と甘味がより引き立つ・・・!お土産に持って行ったら絶対喜ばれるやつです!
▼ベリー杏仁豆腐
色鮮やかなソースが眩しい・・・!
実は、私は杏仁豆腐が苦手である。先に配信された記事でも杏仁豆腐を食べているので時系列は前後しますが、杏仁豆腐との対面はこの日が小学生の時以来。店長いわく、杏仁が苦手な人でも食べやすいとのことなので、挑戦してみることに・・・!
「・・・めちゃくちゃおいしいぞ!?お店に来るたび頼むと思う!!」
さっぱりとした甘みで、ちょっぴりレアチーズのような食感が顔をのぞかせる。杏仁の風味はほのかに香るものの、バランスが整っていて、濃厚で甘酸っぱいブルーベリーソースともぶつかることもなくしっかりマッチしている!食べやすいどころか"私、杏仁豆腐好きだったんだっけ?"と錯覚するくらいスプーンが進んで、あっという間に完食。いくらでも食べられそう!むしろ食べたい!!!!
▼季節の純生フルーツゼリー
※季節によって果物の種類と価格が変わります。
9月はキウイ、パイン、イチゴ、ブルーベリーの4種類が入ってました。底までたっぷり!
スプーンを入れただけで波打つゼリー。"とぅるんとぅるん"だ!!!
「飲めますね、これ。」
とぅるんと柔らかい食感のゼリーは口に入れた瞬間に崩れた後、滑るように喉を潤して胃に落ちていく・・・まるで飲み物!!!!!みずみずしい果肉を頬張ると、じゅわっと甘酸っぱい果汁が溢れ、控えめな甘さのゼリーとともに口内をさっぱりさせてくれます。お寿司の合間に食べて味覚をリセットすれば、次のネタの味がよりおいしく感じられるかも!??
▼わらびもち ほうじ茶アイス添え(季節限定)
ここからは季節限定(秋)メニュー!わらび餅はスタッフさんたちからの評価も高く、店長も太鼓判を押す一品!
「モッチモチ!!!ひんやりつるんとした喉越しがたまらない!」
もっちりと噛み応えのあるわらび餅に、きな粉の香ばしさと黒蜜のねっとりした濃厚な甘味が絡みつき、口の中で"和"のハーモニーを奏で始める・・・。ほうじ茶アイスを口に運んでみると、深みのある香ばしい味わいと冷たさが口内を占め、爽やかな甘味を残して溶けていく。
とろっとした食感のわらび餅がおいしいと思っていたけど、これを食べてから断然もっちり派になった!これは是非レギュラー化してほしい!!
▼ルビーチョコレートプリン(季節限定)
艶やかなクリームがめちゃくちゃおいしそう・・・!
「贅沢な口溶け!甘くてとろける~~~~~~~!!!!!」
なめらかな食感のプリンと口溶けの良い生クリームが混ざり合い、幸せな甘味で口内が満たされていく・・・。甘い×甘いの組み合わせなのに甘すぎるということはなく、ラズベリーソースの酸味がいいアクセントとなり、それぞれが自分の持ち味を出しながらも良さを引き出し合っているよう。頑張った日に自分へのご褒美として買ってあげたい!
▼シャインマスカット パンナコッタ(季節限定)
「爽やかな果実とミルクの味わい!甘さを控えた大人のデザート!」
シャクッと皮が弾ける食感の後に広がる爽やかなマスカットのうま味が、パンナコッタのミルキーなやさしい味わいとマッチ!パンナコッタとゼリー、マスカットそれぞれの食感の違いも感じながら食べてみると楽しい。何より、高価でなかなか食卓に出ることがないシャインマスカットがごろっと贅沢に入っていることが私はうれしい・・・!
▼スイーツ以外のサイドメニューも一部ご紹介!
編集長「このカレーうどん、すごく気になります・・・!」
店長「みなさんがよく口にしているカレーうどんとは見た目がちょっと違いますよね。寿司の味を邪魔しないようあっさり食べやすく作っていますが、実際に召し上がったお客様からは好評です!」
なごやか亭は釧路発祥のお店なので、釧路名物の「ザンタレ(ザンギに甘辛いタレをかけた料理)」や「かしわ抜き(かしわそばからそばを抜いたもの)」も提供していましたよ!
甘いものの次はしょっぱいものが食べたくなる・・・!
店長「10年前にヘルプで釧路に行ったときに、お客様から『抜きをくれ』と言われたんです。『どのネタのわさび抜きにしますか?』と返したんですが、後で確認したら"かしわ抜き"のことを言ってたみたいで・・・。釧路出身の方は"かしわ抜き"のことを"抜き"と呼ぶそうですよ!」
と、店長のサイドメニューにちなんだエビソードも聞かせてくださいました。次はプライベートでお邪魔するので、その際は是非"抜き"を注文させてください!
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なごやか亭のスイーツは、今まで食べてこなかったことを悔やむくらい全部おいしかった。編集長が「なごやか亭のコーヒーゼリーが世界で一番おいしい」と言っていた理由も、今ならちょっとわかる気がしています。さて、冬の限定メニューはどんなものが出るのか楽しみだな~!
【なごやか亭 イオン発寒店】
住所:北海道札幌市西区発寒8条12-1 イオンモール札幌発寒1Fレストラン街
電話番号:011-671-5533
営業時間:11:00~21:00(L.O.20:30)